Loading
Tìm kiếm trên Google

Ảnh mới nhất

Thăm dò ý kiến

Bạn suy nghĩ về mức độ thành công của các chương trình mà CLB Tấm Lòng Vàng đã thực hiện ?

bình thường
chưa đạt
tốt
hoàn toàn thành công

Lịch âm

Ẩm Thực Chay

Đậu phụ cuốn lá lốt: món ăn chay thanh đạm(21:33 29-05-2015)

Thích Giác Ảnh

Chia sẻ: Kiểu đọc

Đậu phụ lá lốt là món ăn chay được rất nhiều mọi người yêu thích. Bởi nguyên liệu quen thuộc, dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường.

Bạn có thể nghe bài viết: Đậu phụ cuốn lá lốt: món ăn chay thanh đạm tại đây

Nguyên liệu

+ 2 bìa đậu phụ
+ 2 bó lá lốt (chừng 20 cái)
+ Nấm hương, mộc nhĩ
+ Hạt nêm chay, dầu ăn (dùng cho ăn chay)

Cách làm

Bước 1: Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi
- Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, thái dài:
 - 2-3 lá lốt thái sợi nhỏ
Bước 2 : Cho nấm hương và mộc nhĩ 1 ít dầu ăn vào chảo đảo đều tay sao cho đến khi vàng thơm
- Trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt thái nhỏ với hạt nêm.
Bước 3 : Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên.
- Sau đó cuốn lại như cuốn nem, Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng.
 
Bước 4 : Bày ra đĩa và dùng với cơm.
Theo emdep.vn

Bình luận (0)

Viết lời bình mới:
Mã bảo vệ : (*)